Recife, Brasil – No programa “Olinda Todo Dia” da Rádio Olinda FM, falamos sobre a diabetes que é uma condição de saúde que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Controlar a dieta é fundamental para manter níveis saudáveis de glicose no sangue e evitar complicações relacionadas à doença. Para entender melhor como os diabéticos podem se alimentar de forma adequada, entrevistamos a renomada nutricionista Lussandra Galindo, que compartilhou seu conhecimento e dicas valiosas no programa Olinda Todo Dia.
De acordo com a nutricionista Lussandra Galindo, a alimentação desempenha um papel fundamental no controle da diabetes. Quando uma pessoa tem diabetes, o corpo não consegue processar adequadamente o açúcar (glicose) proveniente dos alimentos. Portanto, escolher alimentos adequados é essencial para manter os níveis de glicose no sangue dentro da faixa alvo.
Os principais objetivos da alimentação para diabéticos são:
Controlar os níveis de glicose no sangue: Evitar picos de açúcar no sangue é fundamental para prevenir complicações a longo prazo.
Manter um peso saudável: O controle do peso ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina e a reduzir os riscos associados à diabetes.
Controlar a pressão arterial e os níveis de colesterol: Esses fatores estão interligados com a diabetes e devem ser monitorados de perto.
Alimentos recomendados para pessoas com diabetes:
Vegetais não amiláceos: Brócolis, espinafre, cenoura, etc. Eles são ricos em fibras e nutrientes.
Grãos integrais: Aveia, quinoa, arroz integral. Eles têm um menor impacto nos níveis de glicose.
Proteínas magras: Peito de frango, peixe, leguminosas. São ótimas opções para manter a saciedade.
Gorduras saudáveis: Abacate, azeite de oliva, nozes. Elas ajudam a controlar os picos de glicose.
Frutas com moderação: Frutas como maçãs, peras e bagas têm menos açúcar.
Alimentos que devem ser evitados:
É importante evitar alimentos ricos em açúcares adicionados, alimentos processados, bebidas açucaradas e excesso de carboidratos refinados, como pão branco e massas.
A alimentação desempenha um papel crucial na gestão da diabetes. Seguir uma dieta balanceada, controlar as porções, escolher alimentos saudáveis e manter uma rotina de refeições regulares são passos essenciais para ajudar a manter os níveis de glicose no sangue sob controle. Agradecemos à nutricionista Lussandra Galindo por compartilhar seu conhecimento valioso e esperamos que essas dicas sejam úteis para aqueles que vivem com diabetes.
Lembre-se sempre de buscar orientação médica e nutricional personalizada para atender às suas necessidades específicas.
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