Ingredientes
- Uma lata de leite condensado
- Duas xícaras de açúcar cristal
- Duas xícaras de coco fresco ralado
- Uma colher manteiga
Modo de preparo
Primeiro unte uma forma com óleo; Em seguida numa panela adicione o coco ralado, o leite condensado e o açúcar. Leve ao fogo e com uma colher mexendo sempre . O ponto é quando começar a soltar do fundo da panela. Você abrir o fundo da panela com a colher e ver a panela dividida. Pronto agora é só desligar o fogo e adicione a manteiga. Mexa bem. Outra dica importante é continuar mexendo mesmo com o fogo desligado. Isso ajuda a evitar que o nosso doce não fique açucarado. Depois de bater bem despeje sobre a forma untada e deixe esfriar. Depois de frio, corte em pedaços quadrados e sirva.
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Sábado às 11h da manhâ com Flávia Oliveira
